Скорашњи коментари

    август, 2017

    Календар лова

    Срна и срндаћ:

    • – мужјак – срндаћ – од 15.04. до 30.9. – женка – срна и младунче лане – од 01.09. до 31.01.

    Дивљи зец:

    • – од 15.10. до 31.12.

    Дивља гуска:

    • – од 01.10. до 28.02.

    Дивља патка:

    • – од 01.09. до 28.02.

    Пољска јаребица:

    • – до 15.10. до 30.11.

    Препелица:

    • – од 01.08. до 30.09.

    Фазан:

    • – од 01.10 до 31.01.

    Шумска шљука:

    • – од 01.10. до 31.01.

    Дивљи голуб гривнаш:

    • – од 01.08. до 28.02.

    Гугутка:

    • – од 01.08. до 28.02.

    Грлица:

    • – од 01.08. до 30.09.

    Рецепт за припрему дивље патке

    Дивља патка је атрактивна ловна дивљач која може бити припремљена на различите начине.

    За следећи рецепт је потребно:

    • – дивља патка
    • – две главице црног лука
    • – једна шаргарепа
    • – чаша белог вина
    • – 100 грама димњене сланине

    За припрему рецепта је потребно око један сат и тридесет минута.

    Очишћену патку исећи тако да се одвоји грудни кош од задњег дела. Затим месо посолити и побиберити. Тако зачињено месо оставити у фрижидеру да одстоји пар сати. Димњену сланину исећи на шните.

    Црни лук и шаргарепу исећи на колутове. У ватросталној чинији налити мало уља и затим наређати црни лук и шаргарепу на дну. Поређати месо у чинију и на њих наслагати исечену сланину. Затим све зачинити вегетом.

    У чинију додати чашу воде и чашу белог вина по избору. Ставити чинију у загрејану рерну и пећи око 60 минута на 200 степени.

    Уз овако припремљену патку најбоље иде бело вино или светло пиво.

    Пријатно!

    Advertisement

    Место за Вашу рекламу

    Месечеве мене

    Месец је у опадајућој фази, четвртина месеца.

    Доступни чланови
    Ниједан члан тренутно није доступан
    Календар
    август 2017.
    П У С Ч П С Н
    « феб    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031